Opis
Miód Nektarowo-Spadziowy z Pasieki Jaworki: Dwa Żywioły w Jednym Słoiku
Nie możesz się zdecydować? Z jednej strony kusi Cię słodycz letnich kwiatów, z drugiej cenisz bardziej wyrazisty smak? Mamy dla Ciebie idealny kompromis.
Miód nektarowo-spadziowy to wyjątkowa kompozycja stworzona przez pszczoły, łącząca w sobie łagodność nektaru z biologiczną siłą spadzi. To miód uniwersalny, który zachwyca i przekonuje do siebie nawet tych, którzy za miodem nie przepadają. Nie pojawia się w każdym roku. Może pojawić się nawet raz, na kilka lat. W 2025 roku, był dla nas ogromną niespodzianką, a jego smak jest niepowtarzalny.
Dlaczego pokochasz nasz miód nektarow-spadziowy?
- Konsystencja i barwa
Barwa i konsystencja miodu, może być każdego roku trochę inna, z uwagi na różnorodność kwitnących roślin (bazy pożytkowej), pogody oraz rodzaj rośliny, z której pszczoły uzyskują spadź. Krystalizacja jest średnioziarnista, ale mniej uporządkowana niż w miodach czysto nektarowych. Mogą pojawiać się nieregularne kryształy, co wynika z obecności oligosacharydów i dekstryn. W temperaturze ok. 20°C krystalizują w ciągu kilku tygodni. Barwa może jasnobrunatna lub herbaciana, często z zielonkawym odcieniem.
- Wyjątkowy smak natury
Smak może być dosyć zróżnicowany, w zależności od rożnorodności kwiatów, z których pochodzi nektar i spadź. Z reguły jest łagodny, delikatny z wyczuwalną nutą nektaru, ale z dodatkiem leśnego, korzennego akcentu. Różnorodność bazy pożytkowej w naszym terenie, zapewnia mu wyjątkowy smak i aromat. Miody te, z reguły są mniej słodkie, od miodów czysto nektarowych.
Moc natury dla Twojego zdrowia
Miody z domieszką spadzi, zawierają nawet czterokrotnie więcej minerałów, niż miody czysto nektarowe. Szczególnie wysoka jest zawartość Potasu (ok. 123 mg/100 g), Magnezu (ponad połowę więcej niż w miodach nektarowych) oraz Wapnia – wspiera układ kostny.
Cechy prozdrowotne miodów nektarowo-spadziowych, to:
- Działanie moczopędne i wspomaganie pracy nerek
Pomaga w filtracji i oczyszczaniu organizmu, pod warunkiem odpowiedniego nawodnienia.
- Neutralizacja toksyn i używek
Wykazuje zdolność do łagodzenia skutków spożycia alkoholu i tytoniu.
- Właściwości uspokajające i redukujące stres
Może wspierać układ nerwowy, poprawiając samopoczucie.
- Silne działanie antyoksydacyjne
Dzięki obecności polifenoli i kwasów organicznych (np. kwas elagowy, rozmarynowy), spowalnia procesy starzenia i wspiera odporność.
- Naturalny prebiotyk
Zawartość oligosacharydów (cukry złożone) wspomaga mikroflorę jelitową i procesy trawienne.
Jak go stosować?
Jest niezwykle wszechstronny!
-
Do porannej kawy lub herbaty (pamiętaj, by nie była wrząca!).
-
Jako zdrowy zamiennik cukru w wypiekach.
-
Na świeżą bułkę z masłem.
-
…lub po prostu łyżeczką prosto ze słoika, dla zdrowia i przyjemności! 🥄
Dlaczego pokochasz ten smak?
To prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten miód wyróżnia się złożonym, głębokim bukietem:
-
Nuta leśna: Wyczujesz w nim delikatny, żywiczny posmak igliwia lub liści.
-
Nuta kwiatowa: Przełamana subtelną, nektarową słodyczą, która łagodzi ostrość spadzi.
-
Kolor: Ciemny, herbaciany, czasem wpadający w brąz – wygląda w słoiku jak płynne złoto.
Tarcza ochronna dla Twojego organizmu
To nie tylko pyszny dodatek do śniadania, to naturalna apteczka! Połączenie nektaru i spadzi sprawia, że miód ten ma szersze spektrum działania niż miody odmianowe:
-
Wsparcie odporności: Działa jak naturalny antybiotyk, idealny w okresach przeziębień i grypy.
-
Serce jak dzwon: Pomaga w regulacji ciśnienia i wzmacnia układ krążenia.
-
Zastrzyk energii: Doskonale regeneruje organizm po wyczerpaniu fizycznym i umysłowym.
-
Lepsze trawienie: Wspomaga pracę układu pokarmowego i detoksykację.





